釣りして魚が釣れたら、自分で捌くようになった。
アジやキス、イシモチ、タイ、そしてタチウオなど。
なかなか料理って楽しいな!
やはり自分で釣った魚だと捌くのもワクワクするぜ!
だが!
だがなあ、包丁!
包丁が普通のじゃダメだ!
せっかくの新鮮な身が、グズグズになってしまう!
そこで、出刃包丁を買った。
関孫六 銀寿 出刃150mm、ってやつだ。
コレ。
き、切れる。
細胞を傷つけないでスパスパと!
なんでもっと早く買わなかったのか後悔したぜ!
やはり魚には、片刃の出刃包丁。コレだ。
使いやすいし、安かった。コスパもいいと思う。オススメできる包丁だ!
右利き用、左利き用があるようだ。
そして食洗機はNGとのこと!
手洗いセヨ!
ただし! 無為に持ち歩くと軽犯罪法だか銃刀法に違反するらしいな。キッチンに置いておこう。
貝印 包丁 関孫六 碧寿ST和包丁 出刃 150mm AK5072
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