「 鮮度 」一覧

アジの刺身のさばき方で、居酒屋の腕前がわかる。 ——そんなことを言うやつがいた。 でもな、たしかにそうかもしれないと思ったぞ！ 数ある刺...

先週、角上魚類で大量のアジを手に入れた話を書いた。200円だったんだか、鮮度がイマイチでな。 で、鮮度ピチピチ、うまいアジを喰いたいと思っ...

よう！ 釣り日和だったな。 だが、ボウズだと気まずい。 そんな時の強い味方がココだ。 角上魚類！ すごく安いんだな...