角上魚類って安いけど鮮度は実際どうなのか確認してみた

よう!
釣り日和だったな。
だが、ボウズだと気まずい。

そんな時の強い味方がココだ。

角上魚類!

すごく安いんだな。
しかも。さくさく捌いてくれる。

たっぷり魚が買えて大満足で帰ってきた。

だが。

アジの刺身とイナダの刺身を食べたんだが、

ん〜

言いにくいが…

鮮度がイマイチだったな…
俺氏が買ったやつたけかもしれないかもだが…

そして、いつも釣りで海から上がったばかりの新鮮なものを食べているからかもしれないが…

とはいっても、居酒屋なんかでもアジ刺身くらい食うし…

角上魚類は、廃棄がほとんど出ない仕組みらしい。在庫一掃に手を貸してしまったのか…?

魚は目で鮮度が分かるらしいから、見分けるチカラが必要かもだ。

うまい魚は、安くは売ってないってことか。

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