出張で青森に来たぞ。
青森といえば、魚介類。とくに美味そうなのは、マグロとホタテ貝か！
どこか美味い店がないかと探してみたら、こんなところがヒットした。
ん？ 魚菜センターとはいかに。
と思ってみたら、市場だった。ほとんど魚市場。「魚菜」なのに菜っ葉は、ほぼ見かけんｗ
で、ここで「のっけ丼」というシステムが人気だというのだ。
これは北海道釧路市の「和商市場」というところで古くからあるシステムと似ていて、要するに、どんぶりご飯を買って、そこに具材を少しずつ購入して乗っけていく。すると好みの海鮮丼ができる、という寸法だ。
パンフレットにもやり方の説明が書かれていたぞ。
ん～、期待が高まる。
まずは、案内所で食券を買う。
１０枚つづり１３００円。半分の５枚で６５０円というのでもOK。
だが、それ以外の、ばら売りはない。
市場をぐるぐる。もう小分けにされていて、チケット１枚～３枚くらいで取り換えられる。
あら汁もあったぞ。
うん、美味かった。これで１３００円なら満足じゃ。
食べる場所もちゃんとあるし、醤油やワサビも完備されている。
青森駅から歩いて２～３分と超絶近いし、乗り換え時間などにもおすすめだ！
釧路のほうが市場が若干大きいような気もするが、こちらも鮮度抜群だ！
アクセス、営業時間等を載せておく。
青森魚菜センター/TEL 017-763-0085
のっけ丼案内所/TEL･FAX 017-763-0085
・住所：青森市古川1-11-16
・定休日：火曜日